L'ortie est la reine des plantes sauvages, car elle est polyvalente et particulièrement précieuse dans l'alimentation. Il est très facile de la préparer soi-même...
Le topinambour est originaire d'Amérique du Nord et d'Amérique centrale. Arrivé en Europe au 17e siècle, son tubercule a longtemps fait partie de l'alimentation...