Maladies de l’artichaut : lutte et prévention

L’artichaut est une plante à la floraison attrayante. Il est comestible et très savoureux. La plante est en grande partie résistante aux maladies, mais certains parasites lui donnent du fil à retordre.

Nous vous présenterons ces derniers dans la suite de cet article, tout en vous présentant les moyens de lutte et de prévention pour les contrecarrer et les éviter.

Puceron et puceron noir de la fève

Les pucerons ne mesurent que quelques millimètres et se regroupent en colonies sous les feuilles, sur les tiges et sur les jeunes pousses. Le puceron noir de la fève ronge les feuilles et laisse des traces noires. Il a tendance à se propager massivement. Il forme lui aussi des colonies sur la plante.

Lutte contre le puceron et le puceron noir de la fève

Pour lutter contre ces insectes, il faut:

• Retirer les feuilles et les pousses infestées et les jeter.
• Doucher la plante avec un jet d’eau puissant afin d’asperger les parasites.
• Vaporiser la plante avec du purin d’ortie ou une décoction d’ail.

Prévention contre le puceron et le puceron noir de la fève

Les moyens de prévention contre les pucerons et le puceron noir de la fève :

• Aménager le jardin de façon naturelle et attirer et encourager les ennemis naturels du puceron et du puceron noir de la fève, tels que les chrysopes, les coccinelles, les ichneumons, les syrphes et autres.
• Éviter les engrais azotés, car ils ramollissent les cellules des plantes et les rendent plus vulnérables aux parasites suceurs.
• Renforcer les plantes en leur fournissant suffisamment d’eau, de nutriments et de lumière, car les plantes fortes et saines sont moins vulnérables aux ravageurs.

La pyrale de l’artichaut

Les foreurs d’artichaut sont les larves d’une espèce de papillon. Les larves grignotent la plante et forment de petites galeries dans les tiges. Les chenilles sont reconnaissables aux dégâts qu’elles occasionnent sur la plante d’artichaut.

Combattre et prévenir les foreurs d’artichauts

La pyrale de l’artichaut peut être traitée par des insecticides. Les parties de la plante infestées doivent être enlevées et éliminées (pas dans le compost).

Cassidia

Cassidia est un coléoptère vert qui mesure 8 à 9 mm de long. Les larves sont jaunâtres avec des taches brunes. Elles ont de petites épines sur tout le corps. Le coléoptère et les larves se nourrissent des feuilles de l’artichaut. Les coléoptères Cassidia passent l’hiver dans différentes cachettes. Au printemps, ils attaquent les plantes d’artichaut. L’insecte ne produit qu’une seule génération par an.

Combattre et prévenir la Cassidia

• N’utiliser les engrais azotés qu’avec parcimonie, car l’azote ramollit les cellules des feuilles et les rend vulnérables aux parasites.
• Respecter la rotation des cultures et ne pas planter d’artichauts dans la même plate-bande des années successives.

Mouche de l’artichaut

La mouche de l’artichaut est souvent rencontrée comme ravageur sur les plantes d’artichaut. Elle forme de petits coins dans les feuilles et affaiblit ainsi la plante. Elle est reconnaissable aux petits trous qu’elle laisse dans les feuilles d’artichaut.

Combattre et prévenir la mouche de l’artichaut

Il est possible de tenir la mouche de l’artichaut à distance des plantes en déployant des filets de protection des légumes à mailles fines.

Escargots et limaces

Les limaces et escargots attaquent presque toutes les plantes potagères. La plus vorace est la limace espagnole. Les limaces se reproduisent particulièrement vite par temps chaud et humide. Elles pondent leurs œufs dans le sol, où elles passent l’hiver. Une caractéristique typique des limaces est que les feuilles sont rongées de l’extérieur. En outre, une trace de bave argentée et brillante indique une attaque de limaces.

Combattre les limaces

Les limaces peuvent être combattues de la manière suivante :

• Une méthode peu recommandée est de lutter contre les limaces avec des granulés anti-limaces, car cela peut également tuer les insectes utiles et nuire à nos animaux domestiques.
• Les escargots peuvent être attirés dans un récipient rempli de bière et enfoncé assez profondément dans le sol. Elles grimpent dans le récipient et se noient.
• Il est préférable de ramasser les escargots sur les plantes au crépuscule et de les relâcher loin du parterre. Si vous placez des planches et des dalles de pierre dans la plate-bande, les escargots se cacheront dessous pendant la journée et vous pourrez les ramasser en soulevant les planches ou les dalles de pierre.
• Une autre façon d’empêcher les escargots de s’approcher des plantes est de placer une plaque ou une barrière anti-limaces tout autour du parterre. Les escargots ne peuvent pas les franchir.
• Saupoudrez du marc de café, de la chaux ou de la sciure de bois autour des plantes et les escargots resteront à l’écart des plantes.

Prévenir l’invasion de limace

La prévention des limaces peut se faire de la manière suivante :

• Attirer et encourager les ennemis naturels des limaces en créant un jardin naturel. Parmi les ennemis naturels des escargots figurent différentes espèces d’oiseaux et les hérissons.
• Un bêchage régulier rend le sol friable et prive les escargots de cachettes.
• Enlevez l’ancien paillis au printemps, car il peut contenir des œufs de limaces.
• Utilisez de l’écorce de conifère fraîchement hachée comme nouveau paillis, car les limaces ne l’apprécient pas.
• Maintenez les plantes en bonne santé et fortes en leur fournissant suffisamment d’eau et de nutriments, car elles seront moins vulnérables.
• Plantez les plantes que les limaces n’aiment pas en raison de leurs poils, de leurs huiles essentielles ou de leurs feuilles coriaces autour des plantes que vous souhaitez protéger afin de les éloigner. Ces plantes comprennent les soucis, les œillets d’Inde, les pommes de terre, les tomates, les poireaux, la sauge, le romarin et le thym.

Campagnol terrestre

Les campagnols créent un réseau de galeries souterraines dans le jardin et mangent principalement les racines des plantes. Une femelle campagnol peut mettre au monde jusqu’à 25 petits par an en trois ou quatre portées, ce qui conduit rapidement à une grande population de campagnols.

Combattre les campagnols

La meilleure période pour lutter contre les campagnols se situe entre l’automne et le printemps suivant, car les campagnols ne trouvent alors pas beaucoup de nourriture dans le jardin et acceptent mieux les appâts. Les campagnols peuvent être combattus de la manière suivante :

• Le piégeage est la méthode la plus efficace pour lutter contre les campagnols. Cependant, il est préférable d’utiliser des pièges en forme de boîte, car d’autres modèles font aussi des victimes parmi les taupes. Les carottes ou les morceaux de céleri sont des appâts appropriés pour les pièges.
• Les appâts empoisonnés et l’utilisation de gaz toxiques sont à proscrire pour des raisons environnementales.
• Quelques giclées d’alcool à brûler dans les galeries des campagnols et ils disparaîtront. Répétez régulièrement la procédure jusqu’à ce que les campagnols aient disparu.
• Les sondes à ultrasons peuvent également donner de bons résultats.
• Certaines plantes comme la couronne impériale, l’euphorbe à feuilles croisées et l’ail éloignent les campagnols.
• Une plantation de topinambours attire les campagnols par ses tubercules et les éloigne ainsi des autres plantes.

Prévenir les campagnols

Les campagnols peuvent être évités de la manière suivante :

• Un panier anti-racines en grillage à mailles serrées autour des racines de la plante la protège des campagnols.
• Les plantes à forte odeur comme les branches de thuya, les feuilles de noyer ou les cheveux humains ont un effet dissuasif sur les campagnols.
• Le bruit peut également faire fuir les campagnols. Essayez un réveil mécanique au tic-tac bruyant que vous enterrez dans une boîte de conserve, ou de petites éoliennes qui font tourner une capsule remplie d’écrous ou de billes de verre et qui transmettent le son dans le sol via une tige métallique. Des bouteilles enterrées en biais avec l’ouverture vers le haut ont fait leurs preuves. Le vent y produit un sifflement qui fait fuir les animaux.
• Si vous habitez dans une région rurale, vous pouvez installer des perches en bois avec une courte traverse dans votre jardin pour servir de perchoirs de chasse aux chouettes hulottes, aux buses et autres rapaces. Un coin laissé à l’abandon avec du bois mort et des pierres attirera par exemple les belettes. Le renard est également un bon chasseur de campagnols. De nos jours, les renards se tiennent souvent dans les jardins.

Botrytis cinerea (pourriture grise)

La moisissure grise est causée par un champignon tubulaire. Le champignon se développe le mieux à des températures comprises entre 22 et 25 degrés Celsius et dans un environnement humide. Il recouvre sa plante hôte d’une couche veloutée et déclenche l’apoptose dans les cellules végétales. Celle-ci affecte négativement le métabolisme de la cellule, qui finit par mourir. La pourriture s’ensuit.

L’agent pathogène passe l’hiver sous la forme d’un petit corps permanent noir et résistant, appelé sclérote, sur les parties mortes des plantes dans le sol. Le champignon peut persister dans le sol pendant plusieurs années jusqu’à ce qu’il trouve des conditions favorables à sa germination.

Combattre et prévenir la moisissure grise

La moisissure grise peut être combattue de la manière suivante :

• Retirer immédiatement les parties de plantes infectées et les éliminer (ne pas les mettre au compost)
• Désinfecter les outils de coupe après le travail, car des spores de champignons pourraient y adhérer.
• N’utilisez des fongicides que si toutes les autres mesures ont échoué.

Prévenir la moisissure grise

La moisissure grise peut être prévenue de la manière suivante :

• Veiller à un emplacement optimal (sol aéré et bien drainé) pour l’artichaut et maintenir une distance de plantation suffisante pour que la plante puisse se développer correctement et que les feuilles sèchent rapidement en cas de pluie.
• Respecter la rotation des cultures et observer une pause entre la culture d’artichauts sur la même plate-bande.
• Une culture mixte avec de l’ail a un effet préventif contre la moisissure grise.
• Choisir des variétés résistantes.
• Maintenir les plantes en bonne santé par une fertilisation équilibrée et un arrosage régulier (par le bas).
• Limiter fortement la fertilisation azotée, car un excès d’azote ramollit les tissus des plantes et les rend vulnérables aux infections fongiques.
• La poudre de roche, la bouillie de prêle maison et d’autres fortifiants pour plantes ont également un effet préventif contre la moisissure grise.