Plantes

Les fruits rouges de l'églantier ou rosier des chiens (rosa canina) sont des fruits sauvages très appréciés que l'on peut récolter en automne. Mais qu'en est-il des autres variétés d'églantier ? Peut-on également les manger ? Nous vous expliquons...

En ce moment, on trouve de la verge d'or (Solidago) dans de nombreux endroits. Il est difficile de ne pas remarquer ses fleurs d'un jaune éclatant qui fleurissent de juillet à octobre. Les espèces que l'on trouve en France...

La bourrache (Borago officinalis) est une herbe sauvage que l'on trouve souvent en France et qui pousse aussi dans les jardins. Cependant, on lit souvent que la bourrache est toxique. Dans cet article, nous expliquerons quelles parties de la...

Lorsque nous parlons de cardamine, beaucoup de gens pensent directement à la célèbre cardamine des prés avec sa belle fleur délicate. Mais en plus de la cardamine des prés, il existe d'autres écumes bien connues qui sont également indigènes...

L'armoise annuelle (Artemisia annua) est une plante médicinale qui suscite un grand intérêt, car elle a fait l'objet de nombreuses recherches ces dernières années. Sa principale substance active, l'artémisinine, est utilisée contre le paludisme. Cette plante originaire de Chine...

Le fenouil (Foeniculum vulgare) occupe depuis toujours une place particulière dans la médecine naturelle. D'un point de vu alimentation, beaucoup de personnes connaissent les parties de la plante au goût délicat, que ce soit en infusion, en épice ou...

L'origan est l'une des herbes aromatiques méditerranéennes les plus appréciées. Elle ne peut pas manquer sur une bonne pizza ou sur des pâtes. Mais les feuilles ont également d'autres substances très saines. Nom latin Origanum vulgare Autres noms Origan Famille Lamiacées (Lamiaceae) plantation avril-mai floraison juillet-septembre Récolte toute l'année Lieu d'implantation Endroits chauds...

L'ortie est la reine des plantes sauvages, car elle est polyvalente et particulièrement précieuse dans l'alimentation. Il est très facile de la préparer soi-même de la poudre d'ortie. Vous pouvez ainsi en préparer maintenant pour en avoir pendant toute...

Le topinambour est originaire d'Amérique du Nord et d'Amérique centrale. Arrivé en Europe au 17e siècle, son tubercule a longtemps fait partie de l'alimentation de base. Il a été ensuite largement supplanté par la pomme de terre. Aujourd'hui, cette...

La prêle des champs est l'une des plus anciennes plantes médicinales au monde. On dit qu'elle existait déjà il y a 400 millions d'années. Mais à l'époque, elle avait la taille d'un arbre. La prêle fait toujours penser à...